Blanco 2022

A wine with great complexity, result of blending of local and international varieties. Background of stone fruits typical of Premsal Blanc and very balanced acidity from Malvasía de Banyalbufar, with the local touch of the Giró Ros variety and the international Viognier variety.

Jahrgang: 2022
Rebsorten: Malvasia-Giró Ros-Viognier-Prensal blanc
Fassausbau: Young white. 6 months in Foudre of the Giró Ros
Alkohol: 12,5% vol
Herkunft: Mallorca, Spain

Reference 8437020910248

€13.90

Verkostungsnotiz
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Lemon yellow colour, with greyish glints that reflect its vivacity. Bright and limpid, it shows an attractive luminosity in the glass.

Pronounced aromatic intensity with subtle notes of white flowers, citrus and elegant notes of loquat, pear and peach, accompanied by a background of sweet spices from the partial ageing in French oak barrels.

On the palate it is intense and full-bodied, with a lingering acidity that adds freshness. The sensations of stone fruit at its optimum point of ripeness, peach and herbs reminiscent of the Mediterranean sea predominate.

Serve at 8ºC.

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UNSER Kellermeister

Joan Manuel Ochogavia

Schon während seines Studiums, das er als technischer Landwirtschaftsingenieur abschloss, hat Joan Manuel in den Semesterferien und während Praktika auf verschiedensten Weingütern gearbeitet und praktische Erfahrungen gesammelt. Im Jahr 2010 begann er an der Seite von Rosa Pons in den Weingärten von Can Axartell. Als 2012 eine neue Fachkraft für die Position des Kellermeisters gesucht wurde, war Joan Manuel prädestiniert für diese Tätigkeit, die er mit großer Umsicht und Hingabe ausübt.

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