Monastrell 2021

Light-legged wine with intense aromatic expression with a modern and strong fruity profile. Its marked acidity gives it freshness, and a well-integrated wood makes it complex and sweet with a long finish.

Jahrgang: 2021
Rebsorten: Monastrell
Fassausbau: French oak
Alkohol: 12,5%
Herkunft: Mallorca, Spanien

Reference 8437020910446

€22.90

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Pale ruby colour and light legs.

Intense aromatic expression of blue flowers, violets and roses, wild red fruits, fresh grass, pine and rosemary, ending with smoky and sweet spicy nuances.

In mouth it is tasty, easy to drink, with a marked acidity that gives it freshness, a sensation of ripe fruit, spicy, nutty aftertaste, well-integrated wood that gives it complexity, sweet tannin and a long, pleasant finish.

This is a light Monastrell, with a modern and a strong fruity profile.

Serve at 14ªC.

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UNSER Kellermeister

Joan Manuel Ochogavia

Schon während seines Studiums, das er als technischer Landwirtschaftsingenieur abschloss, hat Joan Manuel in den Semesterferien und während Praktika auf verschiedensten Weingütern gearbeitet und praktische Erfahrungen gesammelt. Im Jahr 2010 begann er an der Seite von Rosa Pons in den Weingärten von Can Axartell. Als 2012 eine neue Fachkraft für die Position des Kellermeisters gesucht wurde, war Joan Manuel prädestiniert für diese Tätigkeit, die er mit großer Umsicht und Hingabe ausübt.

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